ÇA VIENT DE LOIN
La bière sauvée des eaux
Déguster une Preservation Ale bien fraîche, c’est du boulot. Pour fabriquer cette bière, les scientifiques australiens du Queen Victoria Museum de Launceston ont d’abord récupéré des souches de levures et des espèces de bactéries vieilles de plus de 200 ans ! Où ça ? Dans une bouteille de bière scellée retrouvée dans l’épave du Sydney Cave, navire coulé au large de l’Australie en 1797. Ensuite, d’après une recette du XVII le siècle, ils ont recréé la boisson la plus proche possible de l’originale. Résultat : une bière sucrée avec un petit goût de cidre ! Non commercialisée, elle reste réservée aux chercheurs.

10 mai 1774 – Mort de louis XV, son petit fils lui succède sous le nom de Louis XVI
Mars-avril 1775 – Guerre des farines 1785 – L’affaire du collier de la Reine
1er août 1785 – Départ de La Pérouse pour une expédition préparée personnellement par Louis XVI
19 février 1787 – Condorcet, Sieyès et Brissot fonde la société des amis des noirs
7 juin 1788 – Journée des Tuiles à Grenoble
21 juillet 1788 – Réunion des Etats Généraux du Dauphiné à Vizille.
25 août 1788 – Le roi rappelle Necker
24 janvier 1789 – Envoi des convocation aux Etats Généraux
Janvier 1789 – L’abbé Sieyès publie « qu’est ce que le Tiers Etat ? »
Février-mai 1789 – Troubles de la faim un peu partout; en rapport avec l’hiver très rude.
27 avril 1789 – Emeute au faubourg Saint-Antoine contre Réveillon.