La première année de l'Occupation ...
Pendant la première année de l'Occupation, la société de marché noir se met en place, dans une immense combinaison clandestine qui n'a rien de politique. A côté des boutiques qui ont pignon sur rue, s'installe le troc ; quiconque a une monnaie d'échange finit toujours par dénicher l'objet ou la nourriture qu'il désire.
Dans les villes, chaque immeuble a son petit dépôt, chez le concierge, ou chez n'importe qui. Les commerçants eux-mêmes, s'ils vendent les produits pour lesquels ils paient patente, disposent des marchandises les plus diverses. D'une zone à l'autre, il y a un appel constant : dans la zone nord, pas de vin, ni d'huile, ni de savon ; dans la zone sud, pas de farine, ni de sucre, ni de pommes de terre, ni de graines fourragères, ni de charbon, etc. Quand la marchandise manque, apparaît l'ersatz ; c'est un mot allemand, car l'Allemagne a été obligée de fournir à ses citoyens des produits de remplacement. Chez nous, l'Occupation en impose la nécessité : la saccharine va nous donner l'illusion du sucre et des fabricants plus ou moins véreux vont, à coup de publicité éhontée, se gorger de profits avec des produits qu'ils vendront en réalisant d'énormes bénéfices, car les fonctionnaires du service des prix — recrutés au petit bonheur la malchance. — se laissent duper quant aux coûts de fabrication... ou bien se laissent acheter.
Dans les villes, chaque immeuble a son petit dépôt, chez le concierge, ou chez n'importe qui. Les commerçants eux-mêmes, s'ils vendent les produits pour lesquels ils paient patente, disposent des marchandises les plus diverses. D'une zone à l'autre, il y a un appel constant : dans la zone nord, pas de vin, ni d'huile, ni de savon ; dans la zone sud, pas de farine, ni de sucre, ni de pommes de terre, ni de graines fourragères, ni de charbon, etc. Quand la marchandise manque, apparaît l'ersatz ; c'est un mot allemand, car l'Allemagne a été obligée de fournir à ses citoyens des produits de remplacement. Chez nous, l'Occupation en impose la nécessité : la saccharine va nous donner l'illusion du sucre et des fabricants plus ou moins véreux vont, à coup de publicité éhontée, se gorger de profits avec des produits qu'ils vendront en réalisant d'énormes bénéfices, car les fonctionnaires du service des prix — recrutés au petit bonheur la malchance. — se laissent duper quant aux coûts de fabrication... ou bien se laissent acheter.
Les protestations contre I’insuffisance des rations se multiplièrent. Ainsi, en mars 1941, on lança des tracts dans les quartiers de Ménilmontant et de Belleville, qui mêlaient les premières accusations politiques à la disette: A manger aux Français... A bas le fascisme
